Més de 80 anys fent gaudir el teu paladar

Aperitius

Ens agrada conservar la les tradicions, per això en El Menut de la Bauma pots seguir gaudint dels nostres aperitius selectes i bermuts

Carta

La cuina del Menut de la Bauma, catalana i mediterrània per excel·lència, està basada en l’ús de productes naturals, de temporada i en l’encert de combinar la gran varietat del seus components. Oferim una gran varetat de plats casolans per a escollir, peixos, mariscs i les nostres carns de qualitat.

Postres

Volem fer-te la vida més dolça, crema catalana, flam artesanal i els nostres pastissos son només alguns dels clàssics que reservem per tancar la nostra proposta gastronòmica.

LA NOSTRA HISTÒRIA...

Inauburació La Bauma. Any 1935
Família Riera. Any 1938
Primera Barra. Any 1951
Família Riera. Any 1956
Ramón Riera. Any 1958
Família Riera. Any 1961
Segona reforma del local. Any 1966
Terrassa de La Bauma
Terrassa de La Bauma

El 1 d'abril del 1935, amb sol•licitud d'una llicència per obrir un cafè comença la història de La Bauma...

Després de molt lluitar, per fi, el somni d'en Josep pren forma i es crea un dels locals més emblemàtics de Cardona.
Família de tradició cafetera, avui 79 anys després el cognom Riera continua més viu que mai.

De la Bauma en podríem dir moltes coses com, que continua la tradició de cafè de tota la vida, que tenen uns ocells tropicals que son famosos i la delícia de tota la canalla, que la Roser continua fent els Calamars més bons de tota la comarca.
Amb el temps i un munt de reformes, avui, totalment equipat per la vida moderna, hi podeu gaudir de partits de futbol, de menús diaris, de menús de cap de setmana, d'un pop totalment diferent i com no d'una bona copa...

Passen els anys, però de veritat a la Bauma si hi ha una cosa que no ha canviat és el tracte que els ha caracteritzat, el tracte familiar.
L'essència de taberna on vas a petar la xerrada i a fer un cafè, el local on trobar-te amb els amics, tot gràcies a que en Josep va fer estimar el seu somni al seu fill en Ramón que és qui ara us rebrà com a bon cafeter amb un somriure a la cara i us aconsellarà que prendre.

  • img02
  • img01
  • img02
  • img02
  • img03
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02
  • img02

On ens trobem?

Pl. de la Fira, 19 - 08261 Cardona

DEIXAN'S EL TEU MISSATGE!