El menut de la bauma preu 15,00€ / persona
Menú de dimecres, dia 16 des de les 13:00h a les 16:00h , 1€ supl. en terrassa
Primers
Segons
Begudes
Postres
Crema de pèsols
Crema de guisantes
Amanida de remolatxa, poma, tonyina i mozzarella
Ensalada de remolacha, manzana, atún y mozzarella
Carxofes amb pernil
Alcachofas con jamón
Ous estrellats amb pernil i pebrot verd
Huevos estrellados con jamón y pimiento verde
Macarrons amb tonyina gratinats
Macarrones con atún gratinados
Patates d'Olot farcides de formatge de cabra i ceba caramel·litzada amb salsa de ceps ( 3€ supl. )
Patatas de Olot rellenas de queso de cabra y cebolla caramelizada con salsa de "ceps" ( 3 € supl. )
Xató (escarola, bacallà esqueixat, romesco, ...) ( 4€ supl. )
"Xató" (escarola, bacalao desmigado, romesco,...) (4€ supl. )
Carta la Bauma
Menu la Bauma
Botifarra a la planxa amb guarnició
Butifarra a la plancha con guarnición
"Escalope" de vedella
Escalope de ternera
Cuixa de pollastre al forn
Muslo de pollo al horno
Costelles de porc rostides a la mel amb ceba caramel·litzada
Costillas de cerdo asadas a la miel con cebolla caramelizada
Salmó a la planxa amb guarnició
Salmón a la plancha con guarnición
Sípia a la planxa amb guarnició ( 6€ supl. )
Sepia a la plancha con guarnición ( 6€ supl. )
Entrecot de vedella a la planxa 400 gr. apox. ( 8€ supl. )
Entrecot de ternera a la plancha 400 gr. aprox. ( 8€ supl. )
Carta la Bauma
Menu la Bauma
Aigua mineral amb gas o sense
Agua mineral con gas o sin
Copa de vi blanc, negre o rosat
Copa de vino blanco, negro o rosado
Gasosa
Gaseosa
Copa de cerveza Mahou
Copa de cerveza Mahou
Clara
Cerveza con limonada
Carta la Bauma
Menu la Bauma
Flam d'ou
Flan de huevo
Fruita del temps
Fruta de temporada
Pastís del dia
Pastel del día
Iogurt
Yogur
Carta la Bauma
Menu la Bauma